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Événements passé › Cours de cuisine

janvier 2015
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Les Pâtes Fraîches
17 janvier 2015 @ 10 h 00 min - 12 h 00 min
Les Cuisines – La Coquerie,
2 allée Montabizé
Rennes, 35700 France
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Réaliser ses pâtes fraîches à l’italienne ou à la japonaise.
mai 2015
Julien Lemarié, Chef étoilé Michelin du restaurant gastronomique à Rennes, La coquerie
La Surprise du Chef
16 mai 2015 @ 10 h 00 min - 12 h 00 min
Les Cuisines – La Coquerie,
2 allée Montabizé
Rennes, 35700 France
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Laissez-vous guider par le chef…
juin 2015
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La Tomate
13 juin 2015 @ 10 h 00 min - 12 h 00 min
Les Cuisines – La Coquerie,
2 allée Montabizé
Rennes, 35700 France
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Découvrez la différence de goût entre toutes ces variétés, leur utilisation et comment les préparer.
juillet 2015
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Les Desserts & Pâtisseries
11 juillet 2015 @ 10 h 00 min - 12 h 00 min
Les Cuisines – La Coquerie,
2 allée Montabizé
Rennes, 35700 France
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Réaliser quelques recettes de dessert du chef et les astuces qui vous feront réussir vos pâtisseries.
septembre 2015
Julien Lemarié, Chef étoilé Michelin du restaurant gastronomique à Rennes, La coquerie
Surprise du Chef
12 septembre 2015 @ 10 h 00 min - 12 h 00 min
Les Cuisines – La Coquerie,
2 allée Montabizé
Rennes, 35700 France
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Laissez-vous guider par le chef…
octobre 2015
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La Frigousse
10 octobre 2015 @ 10 h 00 min - 14 h 00 min
Les Cuisines – La Coquerie,
2 allée Montabizé
Rennes, 35700 France
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Découvrez comment cuisiner la Frigousse, cette délicieuse fricassée rennaise à base de coucou, pigeon, petits legumes bretons & cidre.
novembre 2015
gibier
Le Gibier
14 novembre 2015 @ 8 h 00 min - 17 h 00 min
Les Cuisines – La Coquerie,
2 allée Montabizé
Rennes, 35700 France
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Découvrir les différents gibiers & apprendre à les cuisiner.
décembre 2015
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Préparation des Fêtes (1)
12 décembre 2015 @ 10 h 00 min - 12 h 00 min
Les Cuisines – La Coquerie,
2 allée Montabizé
Rennes, 35700 France
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Venez apprendre à cuisiner des foies gras originaux (pommé, algues, etc) et à préparer une bûche d’exception…
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Préparation des Fêtes (2)
19 décembre 2015 @ 10 h 00 min - 12 h 00 min
Les Cuisines – La Coquerie,
2 allée Montabizé
Rennes, 35700 France
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Venez apprendre à cuisiner des foies gras originaux, à préparer une bûche d’exception…
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